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Swid® PREMIUM ist die neue Version der Umwälzpumpe für das Sous-vide-Garen und mit ihren 2.400 W Leistung ist die Swid Premium die leistungsstärkste Pumpe der Welt. Die Ingenieure der deutschen Firma Addelice haben ihn genau nach den Anforderungen von Spitzenköchen und ihrer Küche entwickelt. Aufgrund seiner Benutzerfreundlichkeit und seines sehr günstigen Preises ist Swid jedoch ideal auch für den Heimgebrauch. Swid ist ein Plug-and-Play-Gerät, also einfach „anschließen und benutzen“. Schließen Sie das Netzkabel an, stellen Sie die gewünschte Wasserbadtemperatur und den Timer ein, vakuumieren Sie die Lebensmittel im Beutel und tauchen Sie ihn dann in das Wasserbad. Swid steuert die Temperatur des Wasserbads präzise und sorgt für perfekte Ergebnisse.
Wir wissen, dass die Wahl des richtigen Vakuumierers eine Herausforderung sein kann. Wir beraten Sie daher gerne persönlich, welche Variante für Sie am besten geeignet ist.
SWID-Steuerung
Der Swid ist mit einem leistungsstarken 2.400W Heizelement ausgestattet und erreicht schnell die gewünschte Zieltemperatur. Alle Funktionen können mit nur drei Tasten gesteuert werden. Zwei Displays und zwei LEDs erleichtern die Überwachung aller wichtigen Garparameter. Der Swid verfügt über einen intelligenten Timer, der ab einer bestimmten Zeit herunterzählt, wenn die Zieltemperatur erreicht ist. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein akustisches Signal, der Timer blinkt und fungiert als Stoppuhr, so dass Sie stets die volle Kontrolle über den gesamten Garvorgang haben.
Sicherheitsfunktionen
Der Swid hat den Vorteil eines niedrigen Wasserstands. Ein Schwimmerschalter schaltet das Gerät automatisch ab, um Unfälle zu vermeiden, wenn der Wasserstand in der Wanne zu niedrig ist. Darüber hinaus verfügt er über ein Schutzgitter, das das Heizelement vor versehentlicher Berührung schützt, einen Gartemperaturbegrenzer, einen Temperaturbegrenzer für die Steuereinheit und einen Garzeitbegrenzer.
| Heizleistung: | 2400 W |
| Umwälzpumpe: | 8 l / min |
| Max. Wasserbadvolumen: | 58 L |
| Abmessungen: | 124 mm / 190/268 mm |
| Gewicht: | 2,1 kg |
| Min. Eintauchtiefe: | 8,5 cm |
| Max. Eintauchtiefe: | 14 cm |
| Min. Behälterhöhe: | 18 cm |
| Betriebstemperaturbereich: | 25 ° -90 ° C |
| Max. kontinuierliche Betriebszeit: | 99 Stunden |
| Stabilität: | ± 0,05 ° C |