Sous-vide-Behälter STATIKUK

VAKUK003

STATIKUK ist für das langsame Garen im Wasserbad bei niedrigen Temperaturen konzipiert. Die auf diese Weise verarbeiteten Lebensmittel verlieren weder ihr Erscheinungsbild noch ihren Geschmack oder ihre Farbe und behalten ihre Saftigkeit und wichtige Nährstoffe. Ideal für gehobene Restaurants, insbesondere für die Zubereitung von Fisch, Geflügel, Schlachthof-Fleisch und Gemüse.

Preis ohne USt.

933,33 €

Verfügbarkeit: lagernd

Gerne beantworten wir alle Ihre Fragen

Wir wissen, dass die Wahl des richtigen Vakuumierers eine Herausforderung sein kann. Wir beraten Sie daher gerne persönlich, welche Variante für Sie am besten geeignet ist.

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Ausführliche Beschreibung

  • Verzögerter Start
  • Alarm, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist
  • Temperaturkontrollsonde (Zubehör)

    • Intuitive Einstellung, einfacher Zugriff auf das Menü für eine schnelle und intuitive Einstellung der Programmparameter.

    Technische Daten

    Größe der Maschine::350 x 660 x 320 mm
    Anzahl der Programme: :10
    Temperaturbereich::40 °C - 95 °C
    Gewicht::13 Kg

    Geeignete Beutel

    Für Sous-vide sind die Vakuumbeutel zum KOCHEN konzipiert.

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